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粽葉飄香迎端午，這才是生活最溫情的味道
作者：
林洪民
來源：
興源公司
發(fā)布時間：
2020-06-25
端午佳節(jié)的腳步在慢慢靠近，提及端午，很多人腦際中浮現(xiàn)賽龍舟、吃粽子和追憶屈原的元素。端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著中國五千年的歷史，對很多人都有著不一樣的情懷，不一樣的感悟。有人喜歡端午節(jié)的味道，因為端午節(jié)讓久居各地的家人再一次聚在一起，全家人坐著品嘗美味的粽子和食材，這才是端午節(jié)特別的味道，這才是一家人最溫情的味道。
有人說，端午節(jié)是用來緬懷的，一邊吃著粽子，一遍追憶著歷史，感受著中國五千年的歷史文明。然而每個人內(nèi)心的端午節(jié)卻是多樣的，甚至是千人千面的。小朋友喜歡過端午節(jié)，是因為他們可以吃香糯的粽子。老人喜歡端午節(jié)，是因為一家人終于可以團聚了。年輕人喜歡端午節(jié)，是因為享受美味的生活時刻又到了。是的，在端午面前，每個人感受的情懷也不一樣，但是這些情懷都是源自端午節(jié)中最溫情的味道。
提到端午節(jié)，我想起了汪曾祺老師的散文《端午的鴨蛋》，通過對端午風(fēng)俗的描述，濃墨重彩地展示了對家鄉(xiāng)高郵特產(chǎn)——鴨蛋。汪曾祺老師筆下的咸鴨蛋其實和大眾熟悉的粽子一樣，跌宕著濃濃的家鄉(xiāng)情懷。對遠在異鄉(xiāng)的人來說，追憶歷史緬懷先人也是端午節(jié)獨有的味道。提到咸鴨蛋，其實內(nèi)心深處的情感還是難以割舍的。就像是終日與吃米油鹽醬醋茶打交道的中國人而言，生活的原味就該是各種食物的味道。端午節(jié)，跌宕中濃濃的家味，親情味、美食味、生活的溫情味，因為它的味道眾多，這才讓久居外地的我們在節(jié)日到來之際有了不一樣的情感。
端午節(jié)的味道是獨特的，也是多樣的。除了咸鴨蛋外，粽子也是很多人鐘愛的美食。在不同的地方，粽子的味道繁多，大名鼎鼎的嘉興肉粽品相出眾、香糯怡人。西安人鐘愛的蜂蜜涼粽芳香可口、筋軟涼甜。甜咸兼?zhèn)涞暮蒴?，帶著熱帶風(fēng)情的云南四方粽，用料講究的廣州粽等不同的味道，代表不同的含義。因為粽子的口味不一樣，吃法不一樣，所以在每個地方端午節(jié)的味道也不一樣。但是在民間，端午節(jié)的風(fēng)俗卻是相似的。
端午節(jié)吃粽子、賽龍舟也成為民間文化必不可少的一部分。在激流中，一艘艘精致的龍舟在湖面競相追逐，用活力和節(jié)日氣氛襯托出濃情端午中不一樣的氣息。對于尋常百姓而言，在端午節(jié)劃龍船絕不是為了比賽和名次，更多的是體現(xiàn)出一種文化的傳承和情感的交流。對于中國人而言，我們都是龍的傳人，端午節(jié)賽龍舟不僅是一種文化的象征，也代表我們中國人有著不一樣的競爭意識和好勝心。如今，劃龍舟比賽已經(jīng)是一種風(fēng)俗，而龍舟百舸爭流的畫面也正是我們生活的常見姿態(tài)。
社會的發(fā)展，歲月的變遷也推動了時代發(fā)展。我們喜歡看風(fēng)景，也喜歡一家人聚在一起品嘗屬于生活最甜美的味道。而端午節(jié)，融入了香糯的粽子，百舸爭流的龍舟，帶著兒時記憶的咸鴨蛋組成了生活中最有溫情的味道。在節(jié)日到來之際，也希望屬于我們生活的味道能與我們久久相伴。
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